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Himbeer Porridge
Essbar Frühstück Rezept

Himbeer Porridge – Warmes Frühstück – Rezept

Ich habe mich verliebt in ein neues Frühstücksrezept: Himbeer Porridge! Ich weiß, dass Porridge keine neue Erfindung ist. Der Hype um den Frühstückbrei gibt es schon lange. Doch ich bin erst vor rund zwei Wochen auf den Zug aufgesprungen. Meine letzte Erfahrung mit Haferbrei liegt schon gut ein Jahr zurück. Damals mochte ich es überhaupt …

Sesam Gemüse mit Stir Fried Beef
Essbar Rezept

Sesam Gemüse mit Stir Fried Beef – Bunt, Würzig, Frisch – Rezept

Ich bin ein großer Fan der asiatischen Küche. Sie ist geprägt durch frische Zutaten, viel Gemüse und duftenden Kräutern. Es macht Spaß mit diesen Zutaten zu kochen und vor allem sorgen die Gerichte für Abwechslung, da es so viele tolle Kombinationen gibt. Wenn ich mal wieder nicht weiß, was ich kochen soll, stöbere ich durch …

Chai Plätzchen Gesund und lecker
Essbar Rezept

Chai-Gewürz-Plätzchen – Rezept (vegan)

Am letzten Wochenende war es so weit und ich habe die ersten Plätzchen der Saison gebacken. Ich habe mich für Chai-Gewürz-Plätzchen entschieden. Es hat himmlisch in der Wohnung geduftet und für mich kam das erste Mal Weihnachtsstimmung auf. Das Rezept habe ich mir selber ausgedacht. Ich habe frei nach Lust und Laune ein paar Zutaten …

Chai Gewuerzmischung nach Christian Hümbs
Essbar Rezept

Chai-Gewürzmischung nach Christian Hümbs – Einfach selber machen –  Rezept

Vanille, Zimt, Muskat und Schokolade. Mmmmh! Es duftet so unheimlich lecker. Ich habe gerade meine erste eigene Chai-Gewürzmischung hergestellt. Was soll ich sagen? Ich bin mal wieder begeistert, wie einfach es ist, Dinge selbst zu machen. Das Wort „Chai“ bedeutet „Tee“ und kommt aus dem chinesischen chá, gesprochen tschai oder schai. Oft wird es auch …

Gesunder weihnachtlicher Apfelkuchen
Essbar Rezept

Gesunder Weihnachtlicher Apfelkuchen – Rezept

Auf der Suche nach einem gesunden Apfelkuchen Rezept bin ich auf ein Rezept von Carrots for Claire gestoßen. Das Rezept klang so interessant, dass ich es sofort ausprobieren wollte. Zudem gefiel mir die Geschichte zum gesunden Apfelkuchen so gut. Sie dreht sich um Freundschaft und wie wichtig besondere Menschen in einem Leben sind. Da ich diesen …

Quinoa Kichererbsen Salat mit Cashewkernen
Essbar Rezept Salat

Quinoa-Kichererbsen-Salat mit gerösteten Cashewkernen – Rezept (vegan)

  Seit diesem Jahr gehört Quinoa zum Trend Lebensmittel. An jeder Ecke wird darüber gesprochen und auch in den Supermärkten gibt es Quinoa jetzt fast überall zu kaufen. Bei mir hat es auch nicht lange gedauert, bis ich das erste Mal Quinoa probiert habe. Am Anfang war ich etwas skeptisch und habe mich gefragt, ob …

Apfel Joghurth Frühstück mit Chia_Samen
Essbar Frühstück Gesund Leben Rezept

Schnelles Apfel-Joghurt-Frühstück – Rezept

Am Wochenende bekam ich von meinen Eltern frische Äpfel aus ihrem Garten. Darüber freue ich mich jedes Mal, denn bessere Qualität gibt es in keinem Supermarkt. Daher musste auch gleich ein Apfel in mein Frühstück. Mein Frühstück bereite ich mir morgens zu und nehme es in der Regel mit zur Arbeit. Es muss also schnell gehen …

Sprossen ganz einfach selber ziehen
Gesund Leben Machbar Rezept

Sprossen einfach selber ziehen – Anleitung

Einen Teller bedeckt mit Watte. Kresse-Samen darüber streuen und befeuchten. Danach warten und jeden Tag zusehen, wie die Kresse beginnt zu keimen. Als Kind habe ich mich riesig darüber gefreut zu beobachten, wie die Keime sprießen und langsam Kresse entsteht. Ich muss gestehen, mir geht es heute immer noch genauso. Sprossen selber zu ziehen macht …

Essbar Frühstück Gesund Leben Rezept

Extra Portion Obst und Gemüse – Meine liebsten Smoothie Rezepte

Smoothies sind so lecker. Ich bin ein richtig großer Fan davon geworden. Fast jeden Morgen wird Obst und Gemüse geschnitten und püriert. Dabei konnte ich mir noch vor Kurzem gar nicht vorstellen, dass Grünzeug in einem Getränk gut schmecken kann. Ich habe mal wieder etwas Neues getestet, was sich für mich als ein absoluter Gewinn …

Aromatisierte Wasser Ideen
Essbar Gesund Leben Rezept

Wasser mit Geschmack – Einfach selber herstellen – Drei einfache Rezept Ideen

Ich freue mich, denn es wird Frühling und somit steigen die Temperaturen. Es gibt nichts Schöneres als nach einem langen, grauen Winter wieder wärmende Sonnenstrahlen auf der Haut zu spüren. Mit zunehmenden Temperaturen bekomme ich Lust auf erfrischende Getränke. In der Regel trinke ich vorwiegend Mineralwasser, je nach Geschmack manchmal mit oder ohne Kohlensäure. Mineralwasser kann …