Heute habe ich ein Gericht für eine warme, sättigende Hauptspeise, die euch gefallen wird: Tofu mit Gemüse in Kokosmilch. Es war das erste Mal, dass ich Tofu verarbeitet habe. Ein bisschen Bedenken hatte ich schon, dass der Tofu nach nichts schmecken… Weiterlesen
Eine Arbeitskollegin hat mich zu diesem Rezept inspiriert. Ihr mitgebrachtes Mittagessen sah so lecker aus, sodass ich es unbedingt nachkochen wollte. Eine gefüllte Paprikaschote mit Quinoa und Feta. Genau das Richtige für warme Sommertage. Ein leichtes Essen, das voller gesunder… Weiterlesen
Das neue Jahr ist schon wieder ganz schön alt. Wir bewegen uns zur Mitte des Jahres hin, sodass es für mich an der Zeit zu schauen wie ich weit ich in der Umsetzung meiner Ziele bin. Wer nachlesen möchte, was… Weiterlesen
Oh, wie es duftet! Nach Bananen, Zimt und Vanille. Nach frisch gebackenem Kuchen. Noch ein letzter Blick in den Ofen und die Entscheidung ist gefallen. Das gesunde Bananenbrot ist fertig gebacken. Am liebsten würde ich mir sofort ein Stück davon… Weiterlesen
Passend zum traumhaften Wetter wollte ich etwas fruchtig Frisches zum Frühstück vorbereiten. Die gute Laune steigt bei mir doppelt, wenn ich bei strahlendem Sonnenschein und blauen Himmel am Balkon ein gesundes und frisches Frühstück genießen kann. Dank des Feiertages hatte… Weiterlesen
Brot wird oft als ungesund empfunden. Wahrscheinlich wegen der vielen Kohlenhydrate, die immer noch verteufelt werden. Das finde ich schade und kommt für mich auch überhaupt nicht in Frage. Ich liebe Brot, vor allem am Abend zu einem klassischen Abendbrot.… Weiterlesen
Namasté! Dieses Wort läutet das Ende meiner Yoga Stunde ein. Ich bin tiefenentspannt und mein ganzer Körper fühlt sich wohlig und warm an. Bis ich ein wahrer Yoga Fan wurde, hat es eine Zeit lang gedauert, denn am Anfang habe… Weiterlesen
Tipps für eine gesunde Ernährung gibt es viele. Nicht ohne Grund sind diese auch so beliebt. Gesunde Ernährung in sein Leben zu integrieren scheint vielen Menschen als schwierige Angelegenheit. Es ist auch kein Wunder, da ständig neue Trends auftauchen, neue… Weiterlesen
Ich habe mich verliebt in ein neues Frühstücksrezept: Himbeer Porridge! Ich weiß, dass Porridge keine neue Erfindung ist. Der Hype um den Frühstückbrei gibt es schon lange. Doch ich bin erst vor rund zwei Wochen auf den Zug aufgesprungen. Meine… Weiterlesen
Damit es mir gelingt mich ausgewogen und gesund zu ernähren, habe ich verschiedene Lebensmittel immer zuhause. Es sind Lebensmittel, die ich besonders gerne esse und zu meinen Lieblingsprodukten gehören. Eine kleine Vorratshaltung hat für mich zwei wesentliche Vorteile: Grundausrüstung für… Weiterlesen