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Essbar Rezept

Gefüllte Paprika mit Quinoa und Kräuterquark – Rezept

Eine Arbeitskollegin hat mich zu diesem Rezept inspiriert. Ihr mitgebrachtes Mittagessen sah so lecker aus, sodass ich es unbedingt nachkochen wollte. Eine gefüllte Paprikaschote mit Quinoa und Feta. Genau das Richtige für warme Sommertage. Ein leichtes Essen, das voller gesunder Zutaten steckt, satt macht und einfach richtig lecker ist. Dazu ist es schnell gekocht und …

Gesundes Bananenbrot ohne Zucker – Rezept
Essbar Frühstück Rezept

Gesundes Bananenbrot ohne Zucker – Rezept

Oh, wie es duftet! Nach Bananen, Zimt und Vanille. Nach frisch gebackenem Kuchen. Noch ein letzter Blick in den Ofen und die Entscheidung ist gefallen. Das gesunde Bananenbrot ist fertig gebacken. Am liebsten würde ich mir sofort ein Stück davon abschneiden und auf dem Balkon in der Sonne genießen. Am Wochenende esse ich gerne ein …

Overnight Oats mit Rhabarber-Himbeer Kompott
Essbar Frühstück Rezept

Overnight Oats mit Rhabarber-Himbeer Kompott – Rezept

Passend zum traumhaften Wetter wollte ich etwas fruchtig Frisches zum Frühstück vorbereiten. Die gute Laune steigt bei mir doppelt, wenn ich bei strahlendem Sonnenschein und blauen Himmel am Balkon ein gesundes und frisches Frühstück genießen kann. Dank des Feiertages hatte ich auch Zeit in der Küche zu experimentieren. Ich wollte unbedingt etwas Neues ausprobieren. Jetzt …

Superfood Brot Rezept
Essbar Gesund Leben

Superfood Brot – Rezept (Glutenfrei)

Brot wird oft als ungesund empfunden. Wahrscheinlich wegen der vielen Kohlenhydrate, die immer noch verteufelt werden. Das finde ich schade und kommt für mich auch überhaupt nicht in Frage. Ich liebe Brot, vor allem am Abend zu einem klassischen Abendbrot. Brot kann wirklich gesund sein, insbesondere wenn ihr es selber backt und es voller guter …

Quinoa Kichererbsen Salat mit Cashewkernen
Essbar Rezept Salat

Quinoa-Kichererbsen-Salat mit gerösteten Cashewkernen – Rezept (vegan)

  Seit diesem Jahr gehört Quinoa zum Trend Lebensmittel. An jeder Ecke wird darüber gesprochen und auch in den Supermärkten gibt es Quinoa jetzt fast überall zu kaufen. Bei mir hat es auch nicht lange gedauert, bis ich das erste Mal Quinoa probiert habe. Am Anfang war ich etwas skeptisch und habe mich gefragt, ob …

Aterlier F Restaurant Tipp Hamburg
Genießbar Restaurant

Atelier F – Französisch-Amerikanische Küche – Restaurant Tipp Hamburg

Unter dem Motto „French Amercian Kitchen“ läuft das Atelier F in der Innenstadt von Hamburg. Wie eine Verbindung aus französischer und amerikanischer Küche aussehen soll, konnte ich mir nicht wirklich vorstellen. Daher war ich gespannt auf den Besuch im Atelier F. Das Atelier F liegt sehr zentral in der Nähe zum Rathaus. Im Sommer, also wohl …

Mi_Ga_Hamburg_Grill
Genießbar Restaurant

MI GA – Koreanisches Grillerlebnis – Restaurant Tipp Hamburg

Auf dem Weg zur Arbeit bin ich schön öfter am Restaurant MI GA vorbeigelaufen. Wie der Schriftzug im Fenster vermuten lässt, ist das MI GA ist ein koreanisches Restaurant. Ich war bisher noch nicht sehr häufig koreanisch essen, sodass ich sehr neugierig auf die Speisen im MI GA war. Die Lage des Restaurants ist nicht …

Ono by Steffen Henssler
Genießbar Restaurant

Ono by Steffen Henssler – Einfach Köstlich – Restaurant Tipp Hamburg

Es war soweit. Ein lang gehegter Traum ging in Erfüllung. Mein Mann lud mich zu Ono by Steffen Henssler ein. Ja ich weiß, ich habe einen tollen Mann. Um es vorwegzunehmen, es war köstlich. Das Restaurant liegt im Lehmweg. Es ist sehr clean und chic eingerichtet. Es herrscht eine besondere Atmosphäre und es fühlt sich auch …

Xeom_Hamburg_Bun_Tron
Genießbar Restaurant

XeÔm – Authentisch Vietnamesisch – Restaurant Tipp Hamburg

Spätestens seit meiner ersten Reise nach Vietnam bin ich absolut verliebt in die vietnamesische Küche. So lecker gegessen habe ich noch nirgends. Da kam es gelegen mal wieder vietnamesisch essen zu gehen. Über das XeÔm habe ich schon ein wenig mit bekommen und war sehr gespannt. Das XeÔm liegt im Karoviertel direkt an der Karolinenstraße. Bei einem anderen Restaurant …

El Chanti Deli
Genießbar Restaurant

El Chanti Deli – leckere Bio Burger – Restaurant Tipp Hamburg

Es war mal wieder Burger Zeit. Wenn der Kühlschrank leer ist, ist das doch immer eine gute Alternative. Hierfür ging es ganz unkompliziert in das El Chanti Deli. Es war bereits mein zweiter Besuch und ich bin immer noch positiv überrascht. Von außen betrachtet, ist der Laden eher unscheinbar. Es ist ein kleiner Burger Laden …