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Zimt
Wissensbar

Zimt – Ungesund und gefährlich?

In der Weihnachtsbäckerei duftet es oft nach Zimt, Anis und Nelken. Wobei Zimt für mich den angenehmsten Duft verbreitet. Ich kann es mir nicht vorstellen, ohne Zimt zu backen. Insbesondere jetzt in der Adventszeit, aber auch sonst darf Zimt auf keinen Fall fehlen, denn was wäre Apfel-Porridge ohne Zimt? Gelegentlich hört man, dass Zimt ungesund …

Chai Plätzchen Gesund und lecker
Essbar Rezept

Chai-Gewürz-Plätzchen – Rezept (vegan)

Am letzten Wochenende war es so weit und ich habe die ersten Plätzchen der Saison gebacken. Ich habe mich für Chai-Gewürz-Plätzchen entschieden. Es hat himmlisch in der Wohnung geduftet und für mich kam das erste Mal Weihnachtsstimmung auf. Das Rezept habe ich mir selber ausgedacht. Ich habe frei nach Lust und Laune ein paar Zutaten …